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Ingredientes 300 gr. de gambas grandes o langostinos 50 gr. de pistachos pelados y picados 1/2 cucharada de zumo de limón 10 gr. de mantequilla Sal Pimienta blanca Preparación Ablandar la mantequilla salada. Trabajarla en la batidora junto con los pistachos,...

Ingredientes: 1 lata de 400g de cóctel de frutas 500g de helado de crema Salsa de ananá a la menta Procedimiento: Escurrir las frutas envasadas y reservar el almíbar. Distribuir el helado en seis copas, poniendo 1 bochita en cada copa. Colocar una cucharada...

INGREDIENTES: Para la base de brownie: 6 cucharadas de mantequilla o margarina derretida 1 ¼ tazas de azúcar 1 cucharadita esencia de vainilla 2 huevos 1 taza más 2 cucharadas de harina de trigo 1/3 taza de cocoa ½ cucharadita de polvo para hornear ½...

INGREDIENTES (4 personas): kani-kama 1 cuchara (sopa) de azúcar 2 cucharas (sopa) de vinagre de arroz 1 cucharada (té, la sal) 1 taza (té, agua fría) 1 taza (té, el arroz de sushi (de grano corto)) atún El arroz elaborado salmón pepino japonés Preparación...

Ingredientes para preparar la receta 1 huevo 2 cebollas ½ Kg. de carne picada 3 rebanadas de pan blanco remojado en leche Sal y pimienta Perejil a gusto Para el relleno: 250 grs. de queso fresco Para rebozar: ½ taza de aceite 2 huevos 1 ½ taza de pan...

INGREDIENTES: Claras, 4 Azúcar, 150g Mendicrim menos calorías, 240 g Ralladura de naranja, 1 cdta Frutillas maduras y limpias, 500 g Jugo de 1/2 naranja Azúcar, 1 cda Preparación Batir a merengue bien firme las claras con el azúcar, aderezar con la ralladura...

INGREDIENTES: 2 tabletas (200 grs.) de chocolate blanco 1 tableta (150 grs.) de chocolate fondant 3 huevos 200 grs. de nata montada 50 grs. de naranja confitada 5 hojas de gelatina 2 naranjas Preparación Poner en un cazo, al baño maría, el chocolate blanco...

Ingredientes Chuletón, 600-800 gr Patatas de Galicia, 2 unid Espárrago, 1 unid Pimiento morrón, 1 unid Cebolla Ajo Preparación Se ponen los dientes de ajo bien picados encima de la carne. Se coloca ésta sobre una plancha bien caliente. Se prepara la cebolla...

Ingredientes Un sobre de gelatina de piña Preparación Se pone en el fuego en un cazo a calentar agua ( un vaso) y cuando hierva se añade medio vaso de agua con el sobre de gelatina de piña desleído; se mezcla todo, y se deposita en un recipiente de batidora...

Ingredientes 3 tazas de almendras peladas y picadas 2 tazas de azúcar 1 taza de agua 2 claras de huevo 4 cucharadas de azúcar glacé 1 cucharadita de vainilla Preparación Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla...