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Ingredientes: ¼ de taza de aceite de oliva ½ taza de cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado 1 zanahoria 1 taza de arvejas 1 calabacín 150 g de champiñones 200 g de espárragos 4 tazas de caldo Sal y pimienta Para el pesto 2 tazas de hojas de albahaca...

Ingredientes: 250 gr. harina 25 gr. azúcar glas 10 gr. levadura 125 gr. mantequilla 5 gr. sal 3 huevos Preparación: Verter los dos tercios de la harina en una terrina, añadir la levadura desmigajada en una cucharada sopera de agua tibia. Cubrir la levadura...

Ingredientes: 750 gr. de Bacalao, 4 huevos, 2 puñados de miga de Pan, 1 vaso de leche, Sal y Pimienta, Un tazón de salsa Bechamel. Preparación: Poner el bacalao en trozos a desalar en Agua fría, en la nevera, en una cacerola con un plato sopero hacia...

Salteado de pavo N° de personas : 4 Dificuldad : Media Tiempo : 40-60 minutos Ingredientes : .650 g pechuga de pavo .200 g setas .50 g cebolla .1 dl vino blanco .cuarto dl brandy .2 dl caldo de ave .1 dl nata liquida .sal .pimienta blanca .medio dl aceite...

Ingredientes: 400gr de harina tamizada 20gr de levadura de panadero 150gr de azúcar 1/2 vaso de leche templada 30gr de mantequilla 3 huevos 1 paquete de azúcar avainillado una pizca de sal aceite para freír PARA EL ALMIBAR: Raspaduras de naranja 10 cl....

Ingredientes: 500 grs de queso crema 500g rs de queso crema Light 1 y 1/4 taza de sucralosa granulada 2 y 1/2 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de ralladura de limón Pizca de sal 4 huevos Massa 1 y 1/4 taza de galletas de tipo vino 1/4 taza de sucralosa...

Ingredientes: 500g de pechuga de pollo. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 1 ó 2 dientes de ajo. Tortitas de harina mexicanas. Salsa de tomate al gusto. Sal, pimienta y comino. Preparación: Dorar las pechugas con una pizca de sal y pimienta. Cortarlas a trocitos...

Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 cucharada de maizena Una poquita leche para disolver la maizena 2 cucharadas de café instantáneo 4 cucharadas de azúcar 3 huevos y 50gr. de azúcar. Preparación: En un cazo, se pone la leche a hervir con las 2 cucharadas...

Ingredientes: 12 almejas grandes. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 100 gramos de champiñones de París. Vino blanco. Salsa de tomate. 50 gramos de queso parmesano rallado. 30 gramos de pan rallado. Mantequilla. Perejil. Sal. Pimienta. Preparación: Abrir las...

Ingredientes: 0,5 vasos de azúcar 24 bizcochos blandos 100 gramos de cacao puro en polvo 1 tazón de café sólo 3 huevos 1 chorrito de licor 0,3 litros de nata líquida 250 gramos de queso mascarpone Preparación: Echar la mitad del azúcar en la nata líquida...