Alaju
Ingredientes
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Preparación
- Se calienta la miel y, antes de que se ponga a punto de caramelo, se añade el pan rallado y la raspadura de limón o naranja.
- Después se agregan las almendras y se amasa todo bien hasta conseguir una masa homogénea.
- El resultado obtenido se pone sobre unas obleas redondas que se aprietan hasta conseguir tortitas de un dedo de espesor aproximadamente.
Buen Apetito!
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